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井の頭 (長野県 伊那市)

平成18酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞いたしました


「井の頭」と聞き真っ先に浮かんでくるのは、東京にある「井の頭公園」ではないだろうか。
「清酒 井の頭」と「井の頭公園」は何か関係あるのだろうかとふと疑問に感じはしないだろうか。
実際東京のお客様からはよくこの質問を受けます。

当初売られていた酒には「花の友」という名がつけられていた。
ところが、大正6年ごろになり当時の大酒造会社がこの「花の友」という名で昔から酒を造っていることがわかり、
創立者である漆戸周平氏は名称変更を決意。
イメージが良く由緒正しき名前であれば、将来的にも飽きられることなく定着するに違いない。
悩んだ周平氏は「酒に欠かせない水に因んだ名前をつけなければ・・・」と考え、
江戸幕府三代将軍徳川家光が好んで茶の湯に用いたという名水、
東京井の頭公園の湧き水にちなんで「井の頭」と命名したといわれている。
      
また、井戸の頭(かしら)になれるようにとの願いも込められた名前であります。


井の頭(漆戸醸造)

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