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井の頭 （長野県 伊那市）

平成18酒造年度　全国新酒鑑評会 金賞受賞いたしました 「井の頭」と聞き真っ先に浮かんでくるのは、東京にある「井の頭公園」ではないだろうか。 「清酒　井の頭」と「井の頭公園」は何か関係あるのだろうかとふと疑問に感じはしないだろうか。 実際東京のお客様からはよくこの質問を受けます。 当初売られていた酒には「花の友」という名がつけられていた。 ところが、大正６年ごろになり当時の大酒造会社がこの「花の友」という名で昔から酒を造っていることがわかり、 創立者である漆戸周平氏は名称変更を決意。 イメージが良く由緒正しき名前であれば、将来的にも飽きられることなく定着するに違いない。 悩んだ周平氏は「酒に欠かせない水に因んだ名前をつけなければ・・・」と考え、 江戸幕府三代将軍徳川家光が好んで茶の湯に用いたという名水、 東京井の頭公園の湧き水にちなんで「井の頭」と命名したといわれている。 　　　　　　 また、井戸の頭（かしら）になれるようにとの願いも込められた名前であります。

井の頭（漆戸醸造）