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以前、長野県の蔵元が集まるイベントで本金を飲ませて頂きました。
その時、旨いなぁ〜と思ったのが本醸造・太一と純米酒。

それから数年経ち、あるイベントで偶然にも本金を・・
味はもちろん、以前と比べラベルも堂々として見事に。


一通り試飲してから、初めて社長と奥様にご挨拶をさせて頂きました。
蔵に伺ったとき、本金のスタイルをお聞きして増々この蔵元は良いな〜と。


その一つが看板商品”本醸造・辛口 太一”
前杜氏さんのお名前の冠した本醸造酒


全ての酒が純米酒であるべき!と言う風潮がある中で
自信の1本が本醸造酒とは、驚きでもあります。


私は、本醸造も純米も認められた技術なので
両方飲んでくれたらと思っていましたのでとても嬉しく思いました。


この本金・太一はもちろん、グレードアップした純米も合わせ
一通りお召し上がり頂ければありがたいです。



2014年6月に長野県諏訪にある本金の蔵元に行ってまいりました。
蔵の様子をご覧ください。

【玄関】
【外観】
【蔵】
【蔵の中】



本金(酒ぬのや本金)

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