ナイヤガラ安曇野ワイナリー - 信州伊那谷　西村酒店

販売価格	1,540円(内税)
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新生「安曇野ワイナリー」第１弾として発売されたのが

この”ナイヤガラ”＆”コンコード”です。

長野県内でその名を有名にした”山辺ワイナリー”の顧問、

戸川英夫氏を迎え品質のレベルが飛躍すると感じさせる1本です。

ナイヤガラと言えば、香りが高く甘口で、後味にやや苦味（エグミ）が残る印象ですが、

このナイヤガラは、フリーラン（破砕機でぶどうを潰すことによって流れ出た果汁＝フリー・ランだけで造られた）で造られたワインなので

後味の苦味を感じない、上品な甘口ナイヤガラとなっています。

すでに、白馬やのホテル、レストランで採用され、

非常に評価の高いワインとなっております。

今後がさらに楽しみなワイナリーです。