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笑亀 貴魂 純米 1.8L、720ml

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笑亀 貴魂 純米 1.8L、720ml

別途クール料金(210円)が必要となります。


”日本酒の酸を表現したくて・・・”

小量限定で造られたお酒です。
日本酒から造られるいろいろなタイプの酸を醸しています。
この”純米”の酸は酵母由来の酸であり
コハク酸・乳酸の幅のある酸味を表現した1本です


原材料 米、米麹
アルコール度 16度
使用米 ・麹米:美山錦
・掛米:美山錦
長野県塩尻市
野村農場契約栽培米
精米歩合 59%
日本酒度 ±0
酸度 2.7前後
アミノ酸度 1.9
酵母 長野C

おすすめの飲み方
ロック 冷酒 室温 ぬる燗 熱燗
× × ×





※生酒、生原酒の発送につきまして。
5〜10月の間は【クール便=プラス210円】にて発送となります。 品質保持のためどうぞご了承ください。


店舗運営
有限会社西村酒店
日本ソムリエ協会認定
ワインアドバイザー西村孝喜
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