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信州伊那谷産 白鳥オーガニックシードル ふじ2017 375ml

販売価格 2,160円(内税)
購入数



信州・伊那谷産シードル
“西箕輪から生まれた辛口シードル”


“飲み手を選ぶ”シードルです。が、
素晴らしい出来栄えになりました。

豊かな“ふじ”の香りと口に含んだ時のはじける泡。
後味に残るほのかな甘みと苦味。そして酸。

複雑な味わいを醸すのは良い生産者と醸造家があってこそ。
甘めがお好みの場合はおすすめしませんが、
食事と合わせてお飲み頂ければ嬉しいです。


クール便(210円)での発送となります。




白鳥農園から見た山々(11月下旬)
中央アルプスの麓標高900M東向き斜面
冬は寒く夏は涼しい。
風が良く吹くので病気にかかりにくい


収穫は終わっていますが、ここで収穫したリンゴを使います
白鳥農園ではなるべく自然に育てるので
通常より小粒で酸の利いたリンゴができます。


醸造所「信州ましのワイン」
若くて素晴らしい生産者です
出来上がったシードルを飲んで
彼にまかせて良かったと思いました。


地下貯蔵庫。約6ヶ月熟成します
瓶詰されたシードルは静かに熟成されます


まし野ワイン・醸造家:竹村さん(左)
生産者:白鳥さん(右)


【原材料】白鳥農園産フジ
【圃場立地】中央アルプスの麓標高約900M
【栽培方法】有機JAS認証
【アルコール】7%



※生酒、生原酒の発送につきまして。
5〜10月の間は【クール便=プラス210円】にて発送となります。 品質保持のためどうぞご了承ください。


店舗運営
有限会社西村酒店
日本ソムリエ協会認定
ワインアドバイザー西村孝喜
品質管理に徹底した日本酒をお届けいたします
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