今錦　たま子　特別純米原酒　1.8L、720ml

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今錦”たま子”特別純米蔵内常温熟成原酒

長野県中川村産：美山錦59％精米

アルコール度：18度

初リリース。
人気の”おたまじゃくし”シリーズは棚田米を使用しているため、
生産に限界があります。

その”おたまじゃくし”の基本をそのままに、
中川村の平地の田んぼで作られた美山錦を使用したのが特別純米”たま子”
酵母も同じ９号酵母を使用。

しかし、出来上がるお酒は少し違います。
”おたまじゃくし”よりも柔らかい口当たりでスムーズ。
伊沢杜氏の力作、それが「たま子」。